اخبار برگزیده

کد خبر:297791
پ
گوشت، مرغ و محصولات پروتئینی
صنایع گزارش می‌دهد:

بازار گوشت و مرغ در تکاپوی افزایش قیمت/ صدای اعتراض‌، سر به فلک کشیده است

بی‌تدبیری مسؤولان موجب افزایش روزافزون قیمت گوشت، مرغ و محصولات پروتئینی شده و صدای اعتراض همگان بلند شده است.

بی‌تدبیری مسؤولان موجب افزایش روزافزون قیمت گوشت، مرغ و محصولات پروتئینی شده و صدای اعتراض همگان بلند شده است.

 

*** بالا بودن قیمت گوشت، مرغ و محصولات پروتئینی

 

به گزارش صنایع، بازار محصولات پروتئینی نشان می‌دهد که قیمت‌ها همچنان بالا است و قصد پایین آمدن ندارد.

در چند هفته اخیر قیمت گوشت مرغ به مرز کیلویی ۴۰ هزار تومان رسیده است در حالی که نرخ مصوب دولتی ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان است.

قیمت گوشت قرمز در محدوده ۱۵۰ هزار تومان است.

قیمت ماهی مسیر رو به بالا را در چند هفته گذشته ادامه داده و هر کیلو تیلاپیا نزدیک به یکصد هزار تومان رسیده است.

 

*** جزئیات قیمت‌ها

 

قیمت محصولات پروتئینی منطقه ۱۹ تهران به این شرح است:

 

کالا (کیلوگرم)

قیمت (تومان)

مرغ تازه

۳۶۰۰۰

ران مرغ

۳۱۰۰۰

سینه مرغ با استخوان

۳۷۰۰۰

ران مرغ بدون کمر

۳۵۸۰۰

سینه مردم بدون استخوان

۶۲۸۰۰

فیله مرغ

۶۵۰۰۰

بال مرغ

۳۹۵۰۰

کتف مرغ

۳۹۵۰۰

کمر مرغ

۴۵۰۰۰

گردن مرغ

۱۲۰۰۰

بوقلمون

۴۸۰۰۰

گوشت ران گوساله

۱۴۹۰۰۰

گوشت ران و سردست

۱۴۹۰۰۰

چرخ کرده

۱۲۹۰۰۰

گوشت منجمد

۱۱۰۰۰۰

ران گوسفندی

۱۳۵۰۰۰

ماهی قزل آلا

۵۶۰۰۰

ماهی تیلاپیا

۹۵۰۰۰

قارچ

۴۱۵۰۰

جگر گوساله

۱۱۵۰۰۰

پاچه گوساله

۲۴۰۰۰

قلم گوساله

۸۰۰۰

سرسینه گوساله

۳۰۰۰۰

سرسینه گوسفندی

۴۰۰۰۰

دنبه

۷۰۰۰۰

 

 

 

 

*** نقش کم‌رنگ بازرسی و تعزیرات

 

بازار قطعه‌فروشی مرغ، رونق دارد و فروشندگان به خاطر اینکه بتوانند بازرسی‌های احتمالی را دور بزنند و بهانه‌ای برای آن‌ها بتراشند به قطعه‌فروشی روی آورده‌اند.

مرغ را به جای نرخ مصوب ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان، قطعه قطعه کرده و به ۲ تا ۳ برابر قیمت می‌فروشند.

بازرسی و تعزیرات برای قطعات مرغ وجود ندارد و فروشندگان به هر قیمتی که دوست داشته باشند، مرغ را می فروشند.

 

*** مراکز توزیع مرغ دولتی

 

مراکز توزیع دولتی هم معمولا مرغ دولتی ندارند.

این مراکز به افرادی که فروش آزاد دارند به قیمت گران‌تر می‌فروشند یا در قالب قطعات به قیمت‌های بالاتری عرضه می‌کنند.

 

*** سهمیه توزیع مرغ مراکز دولتی

 

سهمیه توزیع مرغ مراکز دولتی هم تقریبا به نصف رسیده و ۹۰ درصد مردم نیاز مرغ را از بازار آزاد به قیمت ۳۶ تا ۴۰ هزار تومان خریداری می‌کنند.

 

*** فروش گوشت

 

قیمت‌های متعلقات گوشت مانند قلم، پاچه، دنبه و غیره  نسبت به هفته‌های گذشته افزایش بیشتری داشته است.

فروشندگان، بخش زیادی از سود خود را از طریق افزایش قیمت‌ها تامین می‌کنند، مثلا قیمت دنبه، پاچه و قلم گوساله در یکی دو هفته اخیر، افزایش بیش از ۲۰ درصدی داشته است.

 

*** نظر مردم

 

قیمت‌ها بسیار بالا است اما بی‌ثباتی قیمت از این موضوع، آزاردهنده‌تر است.

توزیع دولتی وجود دارداما هنگام مراجعه، ویترین خالی است.

هر چند روز یکبار مرغ دولتی می‌آید اما در نیم ساعت تمام می‌شود.

دولت باید به این موارد رسیدگی کند.

قیمت گوشت به حدی گران شده است که مردم با درآمد متوسط، توان خرید ندارند.

قیمت سایر کالاها نیز افزایش یافته است مثلا ماهی قزل آلا، که می‌گویند ایران مقام نخست تولید در دنیا را دارد، بسیار گران است.

 

 

اخبار مهم صنایع:

تعطیلی ۶ روزه بانک‌ها، ادارات و اصناف در تهران و البرز

تولید بیش از یک میلیون دستگاه لوازم خانگی در بهار ۱۴۰۰

گزارش اوپک درباره نفت ایران/ رشد در تولید و افزایش قیمت

 

 

*** مدیر یکی از توزیع‌کنندگان در منطقه ۱۹/ بازرسان به جای نظارت، تعامل می کنند

 

مدیر یکی از توزیع‌کنندگان در منطقه ۱۹ پیرامون توزیع محصولات پروتئینی، اظهار داشت:

سهمیه ما را به یک سوم کاهش دادند.

هزینه حمل خودرو نیز بسیار زیاد شده است.

یک کامیون برای آوردن بار مرغ، ۵۰۰ هزار تومان دریافت می‌کند.

حمل و بارگیری مرغ‌ها در میدان بهمن، هزینه‌هایی دارد که فروش به قیمت ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان صرفه‌ای برای توزیع کننده دولتی ندارد و به این دلیل برخی از توزیع‌کنندگان دولتی یا به صورت قطعه قطعه می‌فروشند و یا به دلالان دیگر به قیمت بالا می‌فروشند.

 

جواد عظیمی در ادامه گفت:

حتی توزیع کنندگان، مرغ دولتی را به مشتری‌های خود می دهند و می‌خواهند به این طریق مشتری‌های خود را نگه دارند.

 

مدیر یکی از توزیع‌کنندگان در منطقه ۱۹ در پایان در مورد نظارت بر کار توزیع‌کنندگان، بیان کرد: بازرسانی که می‌آیند، معمولا به جای جریمه با متخلفان، تعامل می‌کنند و به این دلیل کسی جریمه نمی‌شود.

 

*** مرغدار/ افزایش هزینه تولید

 

یک مراغدار با اشاره به افزایش هزینه تولید مرغ، بیان داشت: هزینه‌های تولید مرغ در چند ماه گذشته به شدت افزایش یافته است.

 

سعید مشایخی در ادامه افزود:

جوجه یک روزه را که قرار بود به نرخ دولتی ۴ هزار و ۲۰۰ تومان به مرغداران بدهند، ۷ تا ۹ هزار تومان از بازار آزاد تهیه می‌کنیم.

 در همان ابتدای تولید ،هزینه‌ها سرسام‌آور بالا می‌رود.

فرض کنید در یک مرغداری ۲۰ هزار قطعه‌ای، ۸۰ میلیون تومان هزینه مازاد برای جوجه می‌پردازیم.

 

وی پیرامون گرانی نهاده‌ها، ابراز کرد:

گرانی نهاده‌ها مزید بر علت شده است.

مسئولان دولتی می‌گویند از سامانه بازارگاه، نهاده به قیمت دولتی در اختیار تولیدکنندگان قرار می‌گیرد، واقعیت ندارد و بخش زیادی از نیاز را از بازار آزاد به قیمت ۲ یا ۳ برابر تهیه می‌کنیم.

در یک ماه اول تولید هیچ نهاده‌ دولتی از سامانه بازارگاه دریافت نمی‌کنیم و این موارد هزینه‌ها را بالاتر می‌برد که ۷۰ درصد هزینه‌های تولید به قیمت نهاده مربوط می شود.

 

این مرغدار در پایان، بیان داشت:

تولید یک کیلوگرم مرغ زنده بیش از ۲۰ هزار تومان تمام می‌شود اما وزارت جهاد کشاورزی تکلیف کرده است که به قیمت ۱۷ هزار و ۱۰۰ تومان بفروشند.

 

*** تولیدکننده گوشت قرمز/ نگرانی از آینده تولید با اعزام دام مولد و آبستن به کشتارگاه

 

یک تولیدکننده گوشت قرمز، که یک دامداری ۴۰۰ رأسی دارد، پیرامون کمتر شدن تعداد دام‌ها، ابراز داشت:

فشار بر تولیدکنندگان به اندازه‌ای زیاد شده است که آن‌ها مجبور هستند دام‌های آبستن و مولد خود را به کشتارگاه‌ها بفرستند.

تولیدکنندگان از تامین هزینه‌ها برنمی‌آیند و روزبه روز تعداد دام آن‌ها کمتر می‌شود چراکه مجبور هستند برای تامین نهاده گران، دام خود را بفروشند.

 

*** به صدا درآمدن زنگ هشدار

 

به گزارش صنایع، گفتنی است زنگ هشدار برای تولید آینده گوشت و مرغ کشور به صدا درآمده است.

اگر امروز فکری به حال این تولیدکنندگان نشود، آینده مبهمی از نظر تامین نیاز مردم و تولید این کالاها وجود خواهد داشت.

مشکل در سوء تدبیری است که علی‌رغم تولید فراوان، قیمت‌ها در بازار رو به افزایش و غیرقابل کنترل شده است.

فارس

 

 

انتهای پیام///

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده + 6 =

کلید مقابل را فعال کنید

همراه اول