معاون مدیرکل دفتر امور قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی، تولید ۱۸۰ هزار تن قارچ در سال جاری را پیش‌بینی کرد.
*** ۳۰ استان کشور قارچ خوراکی تولید می‌کنند
به گزارش خبرگزاری صنایع، الهام فتاحی‌فر با بیان این که حدود ۱۷۰ هزار تن قارچ خوراکی دکمه‌ای در سطح ۸۶۰ هکتار در استان‌های مختلف کشور در سال ۹۸ تولید شده است، اظهار کرد:
پیش‌بینی می‌شود ۱۸۰ هزارتن قارچ خوراکی دکمه‌ای در سطح بیش از ۹۰۰ هکتار واحد پرورش قارچ خوراکی در سال جاری تولید شود.
معاون مدیرکل امور قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به این که قارچ خوراکی در ۳۰ استان کشور تولید می‌شود، افزود:
براساس گزارش‌های موجود تهران، البرز، اصفهان، خراسان رضوی، فارس و قزوین عمده استان‌های تولید کننده قارچ خوراکی کشور هستند.
همچنین بخوانید:
ورود قارچ‌های سمی به بازار حقیقت ندارد
وی قیمت‌گذاری قارچ خوراکی را ناشی از عرضه و تقاضا دانست و گفت:
در حال حاضر بیشترین قارچ تولیدی کشور از نوع قارچ دکمه‌ای است که مصرف سرانه بیشتری نیز دارد.
فتاحی‌فر با اشاره به این که براساس آمار سال ۹۸، حدود ۳۰۰ تن قارچ صدفی در کشور تولید شد، افزود:
همچنین براساس آمارها حدود ۶ هزار تن قارچ خوراکی به ارزش هشت میلیون و ۷۰۰ هزار دلار به کشورهای هدف از جمله امارات، عراق، کویت، روسیه و کشورهای منطقه سال ۱۳۹۸ صادر شده است.
وی با تصریح بر این که شهروندان برای مصرف محصولات قارچ خوراکی بهتر است از محصولات دارای بسته‌بندی و برچسب استفاده کنند تا در صورت هر گونه مشکل کالا قابلیت ردیابی داشته باشد، خاطرنشان کرد:
البته عرضه قارچ‌های خوراکی دکمه‌ای و صدفی به شکل بسته‌بندی و فله‌ای منعی برای خرید و فروش ندارد و مردم می‌توانند بدون هیچ گونه نگرانی این کالا را از فروشگاه‌های معتبر و میادین میوه و تره بار خریداری کنند.
*** ورود قارچ‌های سمی به بازار کذب است
به گزارش خبرگزاری صنایع، معاون مدیرکل امور قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی در پایان اخبار شبکه‌های مجازی مبنی بر ورود قارچ‌های سمی به بازار را کذب دانست و اظهار کرد:
انتشار این اخبار مربوط به سال‌های ۹۷ تا ۹۸ و برداشت قارچ‌های سمی از عرصه‌های طبیعی و جنگلی است.
هموطنان باید در فصول رویش قارچ‌های خودرو و وحشی در طبیعت، از برداشت و مصرف اینگونه قارچ‌ها در رویشگاه‌های طبیعی (جنگل‌ها، دشت‌ها و ارتفاعات) و خرید از دست‌فروشان و مکان‌های غیرمعتبر خودداری کنند.
ایرنا
انتهای پیام///
