دبیرکل انجمن ملی طیور از ممنوعیت عرضه تخم مرغ فله‌ای از ابتدای بهمن ماه خبر داد.
*** عرضه تخم مرغ به صورت بسته‌بندی
به گزارش خبرگزاری صنایع، فرزاد طلاکش در خصوص ممنوعیت عرضه تخممرغ فله‌ای از ابتدای بهمن ماه، اظهار داشت:
سند برنامه ملی ارتقای کیفیت بهداشتی و تضمین سلامت تخممرغ در سال ۹۸ تصویب شد و مقرر شد تا از عرضه تخممرغ غیر بسته‌بندی و خارج از یخچال جلوگیری شود.
بر اساس اطلاعیه وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی از ابتدای بهمن عرضه تخممرغ فله‌ای ممنوع است و بر اساس قانون تخطی از آن تخلف بهداشتی تلقی و طبق مقررات برخورد می‌شود.
تخم‌مرغ‌ها در سه رده، تخممرغ ممتاز، تخممرغ معمولی، تخممرغ ۳۰ عددی طرح خانوار عرضه می‌شود.
وی با اشاره به اینکه در کشور ظرفیت بسته‌بندی تخم مرغ وجود دارد، گفت:
این طرح به صورت تدریجی، ابتدا از مراکز استان‌های اصلی کشور و بعد به صورت کلی در سطح کشور اجرایی می‌شود و فروشگاه‌ها موظف هستند تخممرغ بسته‌بندی شده و در یخچال نگهداری کنند.
همچنین بخوانید:
عرضه تخممرغ بالاتر از شانه‌ای ۳۴ هزار تومان گرانفروشی است
صادرات ۶۵ هزارتن تخم مرغ در ۹ ماه سال ۹۹
ثبات قیمت در بازار تخممرغ از هفته آینده
*** افزایش میزان مصرف تخم مرغ در سال ۹۹
به گزارش خبرگزاری صنایع، دبیرکل انجمن ملی طیور در پایان با بیان اینکه در کشور کمتر از ۱۵ درصد تخممرغ به صورت بسته‌بندی عرضه می‌شود، اظهار کرد:
با توجه به اینکه تخممرغ باید بهداشتی و در یخچال نگهداری شود، سهم بسته‌بندی تخممرغ در کشور پایین است.
در استان تهران حدود ۲۵ درصد تخم مرغ‌ها به صورت شناسنامه‌دار و بسته‌بندی عرضه می‌شوند.
سال ۹۸ یک میلیون و ۵۰ هزار تن تخممرغ صنعتی در کشور تولید شد که تولید سال ۹۹ بیش از گذشته است.
میزان مصرف تخم مرغ در کشور نسبت به گذشته افزایش پیدا کرده بطوری که سرانه مصرف تخممرغ در سال ۹۸ برای هر نفر ۲۰۶ عدد بود که سال جاری به ۲۲۰ عدد رسیده است.
انتهای پیام///
